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Vinaigre de riz pour sushi btl 300ml (DLC: 19/11/2022)

3,90 €
SKU: B110001
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Le vinaigre de riz est très utilisé au Japon, notamment pour l’assaisonnement des salades (avec les algues Wakame ou haricots Edamame), pour la réalisation de Pickles japonais (légumes marinés à déguster sous forme de snack, comme les cornichons).

Il est aussi un condiment obligatoire pour réussir la cuisson du riz à sushi. En effet, c’est grâce à lui (et à une pincée de sucre et de sel) que le riz se tient bien, est brillant et a un goût délicat et savoureux.

INGRÉDIENTS

Eau, Vinaigre, sucre, sel

Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES

Energie 166kcal

Protéines 0g

Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g

Glucides 38g dont sucres 37g

Sel 7,5g

 

INFORMATIONS PRODUITS

Le vinaigre de riz permet d'assaisonner le riz rond japonais pour la confection de sushi, maki mais également à préparer la sauce vinaigrette.