Grâce au Panko, préparez des beignets croquants et à la pâte aérienne comme au Japon ! Le Panko japonais est un type de chapelure plus gros que les chapelures classiques occidentales, ce qui apporte à la fois plus de légèreté et de croustillant. Très populaire et apprécié au Japon, le Panko se retrouve dans de nombreuses recettes.
Indispensable pour recette de tonkatsu
